احــــــلام رومـــــــانســــيـــــه

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى


افـــلام عربــي - افـــلام اجــنــبــي - اغـــانــي - كــلــيــبــات - بــرامــج - الــعــاب
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 السلطعون أو الروبيان كبير الحجم)الجمبري الكبير على ورقة الموز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
belal123
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 132
نقاط : 3868
تاريخ التسجيل : 08/06/2009

مُساهمةموضوع: السلطعون أو الروبيان كبير الحجم)الجمبري الكبير على ورقة الموز   الإثنين يونيو 08, 2009 6:38 pm

السلطعون أو الروبيان كبير الحجم)الجمبري الكبير على ورقة الموز

• 2 من الجمبري الكبير
• ½ ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
• ½ ملعقة صغيرة مسحوق الشطة + كمية إضافية منها
• ¼ ملعقة صغيرة من الكركم + كمية إضافية منه
• القليل من الينسون المطحون
• القليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند + كمية إضافية
• ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفري
• ½ ملعقة صغيرة من الجنزبيل المفري
• 1 بصلة صغيرة الحجم مفرية
• 1 ثمرة طماطم صغيرة مقطعة
• ½ ثمرة من الفلفل الأخضر مقطعة غلى شرائح
• من 5 إلى 6 أوراق من الكاري الأخضر
• ¼ كوب من حليب جوز الهند
• بعض من الفلفل الأسود المطحون حديثاً
• 2 ملعقة صغيرة من ماء التمر الهندي
• ورقة من أوراق شجرة الموز





طريقة التحضير

1. يوضع الجمبري الكبير مع معجون الثوم أو الجنزبيل في وعاء ومعه القليل من الشطة والكركم والينسون والملح وملعقة كبيرة من عصير الليمون ويقلب الخليط جيداً ويترك جانباً
2. يسخن زيت جوز الهند في مقلاة عميقة ذات قاعدة سميكة وتحمر فيه قطع الجمبري الكبير مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق
3. وفي مقلاة أخرى يوضع القليل من زيت جوز الهند والثوم المفري والجنزبيل المفري ويشوح في الزيت لثوان قليلة ثم يضاف إليها البصل المفري ويشوح حتى يذبل
4. تضاف الطماطم المقطعة وتطهى لدقيقة ثم يضاف إليها الفلفل الأخضر وأوراق الكاري بشكل عمودي ويقلب الخليط حتى تذبل الطماطم
5. تضاف ¼ ملعقة الكركم والشطة ويقلب الخليط لثوان قليلة ثم تضاف رشة من الملح وحليب جوز الهند
6. يضاف الروبيان المقلي إلى الخليط ويقلب معه ثم يضاف القليل من الفلفل الأسود وإن كان الخليط جافاً يضاف إليه بعض من الماء
7. يضاف ماء التمر الهندي ورشة من الينسون ويطهى الخليط على النار لمدة دقيقة أخرى
8. تشكل رزمة بورقة الموز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملك الغرام
الـمـديـر
الـمـديـر
avatar

الجنس : ذكر

الابراج : السمك

عدد المساهمات : 1648
نقاط : 6450
تاريخ التسجيل : 16/04/2009
العمر : 27
الموقع : Palestine

مُساهمةموضوع: رد: السلطعون أو الروبيان كبير الحجم)الجمبري الكبير على ورقة الموز   الثلاثاء يونيو 09, 2009 7:48 am

مشكووور يا بلال على هذه الملعومات القيمه والمفيده

تقبل مروري Smile

_________________


من العذاب ان تكتب لمن لا يقرا لك
وان تنتظر من لا ياتى لك
وان تحب من لا يشعر بك
وان تحتاج لمن لا يحتاج لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://romanticpage.ahlamountada.com
امير
المراقب العام
المراقب العام
avatar

الجنس : ذكر

الابراج : الدلو

عدد المساهمات : 1181
نقاط : 4815
تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: السلطعون أو الروبيان كبير الحجم)الجمبري الكبير على ورقة الموز   السبت يوليو 04, 2009 8:53 am

مشكوور على هذا الموضوع الرائع
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دموع الذكريات
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

الجنس : انثى

الابراج : العقرب

عدد المساهمات : 1007
نقاط : 4532
تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: السلطعون أو الروبيان كبير الحجم)الجمبري الكبير على ورقة الموز   الإثنين يوليو 06, 2009 12:42 pm

مشكور يا بلال
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السلطعون أو الروبيان كبير الحجم)الجمبري الكبير على ورقة الموز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احــــــلام رومـــــــانســــيـــــه :: عالم حواء عالم المرأة والطفل والاسرة :: مطبخ حواء - طبخ-
انتقل الى: