طريقة اعداد وجبة ’سمك مشوي بالبطاطا’

طريقة اعداد وجبة ’سمك مشوي بالبطاطا’
منتديات احلام رومانسيه
25/03/2009 09:56:14

اليكم هذه الوجبة الشهية وهي "سمك مشوي بالبطاطا" .. اليكم طريقة الاعداد والمقادير .. وفي النهاية نتمنى لكم الصحة والعافية .

*المقادير:
- 2 كيلو سمك بوري أو دنيس.
- 2 كيلو بطاطا (مقطعة حسب الرغبة).
- 4 حبات جزر.
- 4 حبات فلفل أخضر حلو.
- 4 حبات بندورة حمراء.
- 3 حبات ليمون.
- 2 فنجان صلصة طماطم.
- 10 فصوص ثوم.
- ملح، فلفل أسود.

* للحشو:
- ملح، فلفل، كمون، بقدونس، ثوم.
- يدق الجميع جيدا ويحشى بها بطن السمك.

* التحضير:
- ينظف السمك جيدا من الخارج والداخل، ثم يحشى بطنه بالحشوة المذكورة، في طاجن فرن يوضع نصف كمية الزيت ثم يرص السمك.
- ويوضع فوقه شرائح البطاطا، كما يضاف عصير الليمون.
- يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود. تضاف صلصة البندورة، ثم يسكب باقي الزيت فوق سطح السمك.
- يغطى الطاجن ويوضع في الفرن الى أن ينضج السمك، يمكن أضافة القليل من الماء أثناء النضج.
- يقدم الطاجن ساخنا مع تزيينه بالبقدونس.

طريقة اعداد وجبة ’سمك مشوي بالبطاطا’ 73lm0uupzg8w

احلام رومانسية الاختلاف والتميز ....

مشكور كتير على الوجبة
تقبل مروري Very Happy

والله انها بتشهي مبين عليها يلا انشا الله بعملها ومعزوميييين كلكم تحياتي الك يا ملك وتقبل مروري

مشكووووووووووور على هذا الموضوووع الرائع
اقبل مروري

والله موضوع رائع

تقبلل مررروري

مشكووورين عالمرور العذب وهذا شرف لي ووسام على صدري